David L. Katz, MD, MPH, FACPM, FACP, FACLM est le directeur fondateur (1998) du Yale-Griffin Prevention Research Center de l’Université de Yale, le président sortant de l’American College of Lifestyle Medicine et le fondateur/directeur du True Health Initiative, créée pour aider à convertir ce que nous savons du mode de vie en tant que médecine en ce que nous faisons à ce sujet, au service d’ajouter des années à la vie et de la vie aux années dans le monde entier.

Katz a dirigé le développement de l’indice de qualité nutritionnelle globale® utilisé dans le système d’orientation nutritionnelle NuVal®, le système de profilage nutritionnel le plus solidement validé au monde. Il est le fondateur (2016) et PDG de DQPN™, LLC, une start-up développant une approche très innovante pour évaluer l’apport alimentaire et fournir un coaching alimentaire.

Katz a obtenu son BA du Dartmouth College (1984); son doctorat en médecine de l’Albert Einstein College of Medicine (1988); et son MPH de la Yale University School of Public Health (1993). Il a suivi une formation séquentielle en résidence en médecine interne et en médecine préventive/santé publique. Il a reçu deux doctorats honorifiques et occupe le poste de professeur adjoint à la George Washington University School of Medicine.

Il détient 5 brevets américains avec d’autres brevets en instance et a publié environ 200 articles scientifiques et chapitres de manuels. Il a publié 15 livres à ce jour, dont plusieurs éditions de manuels de référence en médecine préventive et en nutrition. Reconnu mondialement pour son expertise en nutrition, en gestion du poids et en prévention des maladies chroniques, il compte plus de 700 000 abonnés sur les réseaux sociaux.